תפריט דוכנים

חומוס בר

  • ראגו מבשר טלה מבושל במיצוי הטבעיים עם בצלצלים מייצרים.
  • גזיר עדשים חומים מבושלים בציר ירקות ועשבי טיבול .
  • גרגירי חומוס שבושלו לאיטם במיץ לימון ושמן זית .
  • פול מצרי מהמטבח של סבתא .
  • עגבניות כתושות בשום ושמן זית .
  • פלפלים חריפים כתושים באבן .
  • טחינה ירוקה אסלאית .
  • רבע פיתות שאך שנאפו בתנור .
כל אלה מוגשים על החומוס הכי הכי שלנו !

בר תאילנדי ( קיץ בלבד)

  • מבחר ירקות ונודלס אסיאתי מוקפצים ברוטב טרייאקי .
  • רצועות עוף ופלפלים ואטריות אורז מוקפצים ברוטב קוקוס וקארי .
  • רצועות בקר וחצילים ברוטב שנגרילה .
כל אלה מוקפצים פרנסואלית ע"י השף ומוגשים בקעריות !

בר מקסיקני

מבחר טורטיות בגלגול לעיני האורחים במילוי :

  • צ'ילי קון קרנה .
  • ירקות בטיבול מקסיקני .
  • מוגש בליווי סלסה עגבניות חמר .
  • גוואקמולי ופריחולס .

טאפס בר דגים

  • רצועת סלומון כבוש .
  • סביצ'ה טונה לבנה בליים וטקילה .
  • קבבוני דגים מזרחי באיילוי שום .

טאפס בר בשר

  • קציצות טלה ברוטב טלה נוסח ברצלונה .
  • כדורי עוף יפני .
  • נתחי סינטה צרובה .
מוגשים בצלוחיות צבעוניות על ריזוטו סלרי ואננס

בר מרקים

  • מרק קרם בטטות בחלב קוקוס .
  • מרק בצל צרפתי .
  • מרק עגבניות איטלקי כפרי .
המרקים מוגשים בכוסות קפה הפוך בליווי קרוטונים מתובלים

מזנון ארגנטינאי

נקניקיות צ'וריסוס וסלציציה פרונטלאית על גריל צריבה, מוגש עם רוטב צ'ימצ'ורי וצימננה, כרוב חמוץ ומבחר מטבלים .

מזנון סינטה

רצועת סינטה עגל בצריבה על משטת ברזל לוהט לעיני הקהל מוגש בצלוחית יפניות על עלי בייבי וקרוסטיני משוח בקרם חרדל דיז'ון מתקתק .

דלי בר

על פלטות ענקיות של פוקצ'ות לעיניי הקהל וכן כריכוני רוסביף עם איולי חרדל, חסה פריכה פרוסות עגבניות ומלפפון חמוץ, וכריכונים ים תיכוניים עם ממרח זיתים פרוסת חצילים קלויים בגריל .

בר צ'יקן - winges

כנפי עוף ברוטב ברביקיו מוגשים על סלט קולסלאו אסייאתי .

בר נצרתי

קבבוני טלה נצרתי מוגשים עם צ'אנטי פטריות יער מוגשות על ניוקי תפו"א מוקפצים במרווה ויין .

מזנון רב אטלנטי

נתחים של פילה דג סלומון אטלנטי בציפוי תערובת פנקו ספייסי וחמשת התבלינים היפניים מוגשים על פירה וואסבי מעודן ונגיעה של גואקומלי וירקות טריים .

מיני אסאדו בורגר

המבורגר שאנו טוחנים לבד ממיטב נתחי האסאדו שבבקר מוגש במיני לחמניות בורגר עם תוספות לבקשת האחר עגבנייה- מלפפון- טבעות בצל- חסה- מלפפון חמוץ קטשופ- חרדל- מיונז- ברבקיו .

זוזוברה בר

אטריות אצות ים בג'ינג'ר וסאקה מוגשות בכוסות קפה ורצועות של סלומון כבוש או רצועות רוסטביף אפויות תבלין וצ'ופסטיק .

פוקאצ'ות

נאפה מבחר פוקאצ'ות עם: פסטו, חצילים, שמן זית, זעתר, בשר כבש, פרוסות עגבניות טריות, ממרח עגבניות, ממרח זיתים, אנושבי ועוד....

יצירת קשר

גלריה